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NOTE DE DÉGUSTATION :
Sa robe est rose pâle. Son nez est gourmand et charmeur avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de petits fruits rouges tel la fraise. En bouche, on retrouve une acidité vive ainsi que les mêmes notes perçues à l’olfaction. Le vin est souple et possède une belle longueur. Vin sec à boire jeune. Servir entre 9 et 11°C
ACCORDS VIN & METS :
Vin d’apéritif et de terrasse, il accompagne aussi bien la truite, le saumon, les crevettes grillées et la volaille. Suggestions de fromages : pâtes semi-fermes tels que : le 14 arpents et le Fou du Roy.
